佛山,佛山这座岭南历史文化名城,茶山茶香不仅以其悠久的旅之源广州天河100元小巷子历史和丰富的文化底蕴著称,更因其独特的探寻地理环境孕育了优质的茶叶。在这个春意盎然的佛山季节,我们踏上佛山茶山之旅,茶山茶香探寻茶香之源,旅之源感受这片土地上茶文化的探寻深厚底蕴。
驱车驶入佛山高明区的佛山茶山,映入眼帘的茶山茶香是连绵起伏的青山和郁郁葱葱的茶树。春风拂过,旅之源茶树摇曳生姿,探寻广州天河100元小巷子仿佛在向我们诉说着它们的佛山故事。这里,茶山茶香就是旅之源著名的对川茶场,一座被茶叶环绕的世外桃源。
对川茶场位于高明的世外源地对川村,这里有着得天独厚的地理环境。清晨的阳光透过云层,洒在茶树上,茶叶在阳光的照耀下显得格外翠绿。茶农们忙碌的身影,穿梭在茶树间,采摘着最新鲜的茶叶。这些嫩绿的茶叶,将经过一系列复杂的工序,最终成为一杯杯醇香四溢的茶饮。
在茶场内,我们遇到了一位年长的茶农。他告诉我们,这片茶山已有数百年的历史,茶树大多为数百甚至上千年的老树。这些老茶树见证了时光的流转,承载着岁月的沉淀。采摘自这些千年古茶树的茶叶,如同品味一份历史的珍藏,充满着古老茶山的神秘韵味。
茶农们将传统的制茶工艺代代相传,每一道工序都蕴含着丰富的智慧和经验。从采摘、杀青、揉捻、干燥,再到最后的筛选和包装,每个环节都严格把控,确保茶叶的品质。我们跟随茶农的脚步,亲身参与了制茶的过程,感受着这份传承与匠心。
品茗是茶文化的重要组成部分。在茶场的品茗区,我们品尝了多种茶叶。一杯杯清茶入口,茶香四溢,仿佛置身于仙境之中。茶农告诉我们,对川茶以清香著称,其香气独特,口感甘醇,回味悠长。
在品茗的过程中,我们了解到,对川茶不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。茶道、茶艺、茶文化在这里得到了充分的体现。茶农们将茶道精神融入到日常生活中,待人接物都充满了谦逊、尊重和感恩。
午后,阳光透过树叶的缝隙,洒在茶场上。我们漫步在茶山间,仿佛穿越到了古老的画卷中。山川的悠远风景,让人心旷神怡。这片神秘的土地,既是茶树的栖息之地,也是山水之间的人文之地。
在茶山的一角,我们还发现了一座对川书院。这座书院由对川老茶场翻新改造而成,坐落在广袤的茶田边。微风拂来,淡淡茶香,让人陶醉。在书院内,我们可以阅读、赏景、品下午茶,尽享休闲时光。
佛山茶山之旅,让我们深刻感受到了茶文化的魅力。在这里,我们不仅品味到了一杯杯香醇的茶饮,更体会到了茶农们对土地的热爱、对自然的敬畏以及对茶文化的传承。这片茶山,成为了我们心中一份难忘的记忆。